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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Heimroth, Annette	Brotaufstriche vegan & vollwertig mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn Hädecke, Weil der Stadt (2013) Standort: Xeo 22 Hei Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Vegane Kost, Vollwertkost Systematik: Xeo 22 Umfang: 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 22 Hei ISBN: 978-3-7750-0637-8	Xeo 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heimroth, Annette; Bornschein, Brig	Vegan & Vollwertig geniessen Hädecke, Weil der Stadt (2011) Standort: Xeo 22 Hei Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ganzheitlich vegan genießen, das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen. Die meisten veganen Bücher vergessen den Gesundheitsaspekt, denn in ihnen werden Sojafertigprodukte, Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet, die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen. Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte, die zwar dem Gesundheitsaspekt, nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen, keine tierischen Produkte zu benutzen. Das Buch schließt diese Lücke! Die Rezepte sind an die Vollwerternährung nach Bruker angelehnt und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen, Plätzchen und Kuchen. Die abwechslungsreichen Rezepte zeigen, dass genussvolle Gerichte auch ganz ohne Ei, Milch oder Honig zu tollen Ergebnissen führen. Schlagworte: Kochbuch, Veganische Kost, Vegetarische Kost Systematik: Xeo 22 Umfang: 216 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 22 Hei ISBN: 978-3-7750-0573-9	Xeo 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Ganzheitlich vegan genießen, das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen. Die meisten veganen Bücher vergessen den Gesundheitsaspekt, denn in ihnen werden Sojafertigprodukte, Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet, die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen. Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte, die zwar dem Gesundheitsaspekt, nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen, keine tierischen Produkte zu benutzen. Das Buch schließt diese Lücke!
Die Rezepte sind an die Vollwerternährung nach Bruker angelehnt und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen, Plätzchen und Kuchen. Die abwechslungsreichen Rezepte zeigen, dass genussvolle Gerichte auch ganz ohne Ei, Milch oder Honig zu tollen Ergebnissen führen.
Schlagworte: Kochbuch, Veganische Kost, Vegetarische Kost
Systematik: Xeo 22
Umfang: 216 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Standort: Xeo 22 Hei
ISBN: 978-3-7750-0573-9

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